Entreprises métiers de bouche

 

MÉTIERS DE BOUCHE & SILVER ECONOMIE : nutrition, portage de repas

Objectifs . Comprendre le contexte de vieillissement de la population et son impact sur les consommations (...)

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Un menu en braille pour les restaurants

12 millions de français seraient touchés par un handicap selon l’INSEE et 1,7 millions de français déficients visuels (environ 3 % de la population).

Depuis la loi du 11 février 2005, les établissements recevant du public (ERP) sont dans l’obligation de permettre et (...)

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